fix: 重写07-Plugins教程 — 清除60+处虚假CLI命令

原教程2100行中包含60+处不存在的 `claude plugins` CLI命令
（如 install/list/search/update/uninstall 等），全部为编造内容。

Claude Code 实际上没有 plugins 子命令，Plugin管理通过：
- git clone 安装到本地
- --plugin-dir 启动参数加载
- 文件系统操作管理

重写后694行，保留了：
- Plugin概念和生态介绍
- 与Commands/Skills/MCP的对比
- 自定义Plugin开发（结构规范、Hello World、进阶示例）
- 发布与分享流程
- 故障排查和FAQ

新增醒目警告说明 `claude plugins` 命令不存在

同时修复：版本号全局 2.1.45 → 2.1.52

Author: KimYx0207