bazel ci gcc 编译失败

[wasphin]

Describe the bug (描述bug)

当前 ci 编译报错，
https://github.com/apache/brpc/actions/runs/11756557576/job/32872650818

日志中发现，bazel 未使用声明的 protobuf 版本

WARNING: For repository 'com_google_protobuf', the root module requires module version protobuf@3.19.6, but got protobuf@27.0 in the resolved dependency graph.

::google::protobuf::DynamicCastToGenerated 在 protobuf 27 版本改动，引入了不兼容 gcc 13 以下版本的问题，在 27.3 中修复。

需确定 bazel 是如何解析为 27 版本的

To Reproduce (复现方法)

Expected behavior (期望行为)

Versions (各种版本)
OS:
Compiler:
brpc:
protobuf:

Additional context/screenshots (更多上下文/截图)